خط تجهيز الجزر

ما الذي يمكن أن يفعله خط معالجة الجزر؟
تحتوي منتجات الجزر على العديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة، وخاصة البيوتين والبوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ك 1 وفيتامين ب 6 التي تفيد صحة الجسم.
الجزر الخام له طعم سيئ. بعد معالجته بواسطة خط معالجة الجزر المقدم من EasyReal Tech، يمكن معالجة الجزر الطازج وتحويله إلى مجموعة واسعة من منتجات الجزر، مثل: عصير الجزر، مركز عصير الجزر، لب الجزر، هريس الجزر، هريس الجزر المركز، هريس الجزر الصغير، إلخ.

ما هي معالجة الجزر؟

بينما نواصل التحسين والتطوير، فإن EasyReal Tech. تقوم دائمًا بتصميم خطوط إنتاج مختلفة لتجهيز الجزر لتلبية المتطلبات الفعلية من العملاء المختلفين بما يتماشى مع المعايير العالية للاتحاد الأوروبي. وفيما يلي مقدمة موجزة للعمليات الرئيسية. إذا كان لديك أي أسئلة، يمكنك الاتصال بنا في أي وقت.

1. غسل:

يتم تنظيفه عادة في خطوتين. أولاً، تتم إزالة التربة الموجودة على سطح الجزر، ومن ثم يتم إجراء عملية تنظيف ثانية للتأكد من أن الجزر الذي يدخل الأقسام اللاحقة يلبي احتياجات الإنتاج. إذا كانت المادة الخام عبارة عن جزرة مغسولة مسبقًا، فيكفي اعتمادها بمجرد تنظيفها.

2. فرز:

انتقاء الجزر والحطام غير المؤهل (الأعشاب والأغصان وما إلى ذلك) الذي لم تتم إزالته أثناء عملية التنظيف. نظرًا لعدم وجود الكثير من الأوساخ التي يجب إزالتها هنا، يتم إكمال هذه الخطوة عادةً على ناقل الحزام الشبكي يدويًا.

3.التبييض والتقشير:
يستخدم بشكل أساسي لتنعيم سطح الجزر لجعل عملية التقشير واللب متاحة بشكل أكبر. تعتمد آلة الطهي المسبق المستمر بشكل أساسي الماء الساخن لمعالجة الجزر وتنعيم سطحه. ثم قم بتقشيرها بسهولة.

3. التكسير والتسخين المسبق

يجب سحق الجزرة المقشرة قبل إدخالها في التسخين المسبق. كسارة المطرقة EasyReal تعتمد التكنولوجيا الإيطالية،

4. استخراج العصير

لصنع العصير، يعتبر جهاز الضغط بالحزام آلة استخلاص مثالية للاختيار. يمكن للعملاء أن يقرروا استخدام وحدة أو وحدتين من ماكينة الضغط بالحزام لعصر العصير مرة أو مرتين وفقًا لاحتياجاتهم الفعلية.

5. اللب والتكرير:

يمكن تخصيص آلة اللب والتكرير من EasyReal وفقًا لمتطلبات العميل والتي تعتمد التكنولوجيا الإيطالية وتتوافق مع المعايير الأوروبية. يمكن استخدامه لمعالجة العديد من أنواع الفواكه والخضروات، مثل التفاح، والكمثرى، والتوت، والقرع، وما إلى ذلك.

6. نظام التبخر التلقائي

للحصول على عصير الجزر المركز، سيكون من الضروري استخدام مبخر الفيلم المتساقط. يتوفر نوع واحد التأثير ومبخرات متعددة التأثير لاختيارك.

للحصول على مركز لب الجزر أو هريس الجزر، يجب أن يتم تجهيز مبخر الدوران القسري وفقًا لاحتياجات الإنتاج الفعلية.

7. معقم:

لدينا معقمات مختلفة لاختيارك.
تحتاج منتجات العصير إلى اعتماد معقم أنبوبي للتعقيم. يجب استخدام مركز لب الجزر وهريس الجزر في أنبوب معقم أنبوبي بسبب اللزوجة العالية. يمكن لشركة EasyReal أيضًا توفير معقمات من النوع اللوحي للمنتجات منخفضة اللزوجة.

8. آلة تعبئة الأكياس المعقمة:

يمكن تعبئة عصير الجزر أو هريسه في كيس معقم ليتمتع بفترة صلاحية طويلة. آلة تعبئة الأكياس المعقمة، منتج حاصل على براءة اختراع لشركة EasyReal، يمكن أن تعمل بشكل جيد هنا.